Riess Backemaille Blau Backpfanne ø 28 cm

Riess Backemaille Blau Backpfanne ø 28 cm

Unsere Backpfanne aus Backemaille ist ideal zum Backen, Braten und Schmoren von Kuchen, Aufläufen, Gemüse und Ragouts. Außen hellblau und innen mit einer speziellen anthrazitfarbenen Emaille emailliert, ermöglicht sie besonders einfaches Entformen des Backguts. Dank der Emaillegriffe lässt sich die Backpfanne, mithilfe von Topflappen, bequem in und aus dem Ofen transportieren. Das Backgut kann in der Pfanne geschnitten oder entformt werden, da Emaille kratz- und schnittfest ist. Alternativ kann geschmortes Gemüse, Aufläufe oder Ragouts direkt in der Backpfanne am Tisch serviert werden, wobei die Emaille durch den Eisenkern die Speisen lange warmhält.

Die Backpfanne ist für den Einsatz in jedem Backrohr geeignet. Der Eisenkern sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und garantiert besonders gute Backergebnisse. Die spezielle anthrazitfarbene Emaille innen macht das Entformen des Backguts besonders einfach. Vor dem Einfüllen der Teigmasse sollte die Form gut eingefettet und mit Mehl oder Bröseln bestreut werden, damit Kuchen und Co. nicht kleben bleiben und sich leicht aus der Form entnehmen lassen. Dank der porenlos glatten Oberfläche ist die Reinigung der Emaille-Backform sehr einfach.

Maße: 

• Tiefe: 7,5cm
• Volumen: 3l
• Außenhöhe: 7,7cm
• Aufstandsfläche Durchmesser: 22,4cm
• Brat- und Kochfläche Durchmesser: 23cm
• Innendurchmesser: 28cm
• Gewicht: ca. 1,1kg

Emaille ist besonders

Zehn gute Gründe sprechen für RIESS Premium Emaille:

CO2-neutral gefertigt in Österreich

Für Induktion und alle anderen Herdarten geeignet

Schnitt- und kratzfest

Leicht zu reinigen und bakterienhemmend

Gesünderes und energiesparendes Kochen

Aromaneutral

Bis 450°C hitzebeständige Emailleoberfläche
– empfohlene Betriebstemperatur bei 220°C

Langlebig bei richtiger Handhabung und Pflege

In vielen Farben und Designs erhältlich

Recycelbar im Altmetall