Riess Unsere Kochbücher / Einer für Alles - 80 Rezepte und 1 Topf

RIESS Kochbuch „Einer für Alles”

• Format 19 x 24 cm
• 208 Seiten
• Ca. 100 Abbildungen
• Hardcover

Einer für Alles - 80 Rezepte und 1 Topf

Überraschend und unkompliziert - alles aus einem Topf.

Inhalt
EIN TOPF, der Freude bringt und aus dem wir Gerichte schöpfen, die wir lieben – weil sie einfach sind und doch raffiniert. Weil sie modern sind und doch voll guter Erinnerungen stecken.
Alle Rezepte in diesem Buch kommen mit nur einem Kochtopf aus. Katharina Seiser und Meinrad Neunkirchner bereiten sie überraschend vielfältig und elegant zu.
Von salzig bis süß, von Imbiss bis Hauptgericht, von Klassikern bis vegetarische Hochgenüsse, von Frühstück bis Festessen reicht die Palette der Rezepte.
Huhn im Topf, Chili con Carne oder Miesmuschelcouscous werden hier genauso vorgestellt wie Wachtelbohnen-
ragout, gebackene Kartoffelpastete oder Kürbiseintopf.
Süßer Eierkuchen und Tarte Tatin finden ihren Platz neben arabischer Minzsuppe, Risotto mit Steinpilzen oder Ratatouille mit mediterranen Kräutern. Im Topf geräucherte Makrelen und Bratwürste runden dieses Buch ab. Die Kapitel sind alltagstauglich nach Zubereitungsart, Zutaten, Zeitaufwand und Saisonalität gegliedert.
Alle vegetarischen und veganen Rezepte sind ausgewiesen.
So paradox es klingt - nichts ist abwechslungsreicher als EIN TOPF!

80 Rezepte und 1 Topf