Marcato Zubehör Capellini für Atlas 150

Das Zubehör für die Zubereitung einer der dünnsten italienischen Nudelsorten: der Durchmesser beträgt 1 mm. Es handelt sich um lange dünne Fäden, die gewöhnlich nur leicht gewürzt werden.
Kompatibel mit Atlas 150.
 

Zubehör Capellini

Das Zubehör Capellini ist eines der 13 Zubehörteile für frische Nudeln, die mit der Nudelmaschine Atlas 150 kompatibel sind. Sie können es mit der dazugehörigen Handkurbel von Hand oder mit dem Motor Pastadrive verwenden.

Die Capellini sind ein Nudelformat mit einem viereckigen Durchmesser von 1 mm. Die empfohlene Stärke des Teigblatts ist die Reglerposition Nr. 8 oder 9 auf der Nudelmaschine.