Der vielseitige Küchen-Allrounder mit japanischer Klingenform
Dieses außergewöhnliche Küchenmesser ist der perfekte Allrounder für jede Kochumgebung. Mit seiner japanischen Klingenform ermöglicht es das mühelose Schneiden hauchdünner Scheiben, was es ideal für die Zubereitung von Sushi, Carpaccio oder feinen Gemüsescheiben macht.
Das Messer ist sowohl mit als auch ohne Kullenschliff erhältlich. Der Kullenschliff sorgt dafür, dass das Schneidgut nicht an der Klinge haften bleibt, was ein reibungsloses und effizientes Arbeiten ermöglicht. Dies ist besonders vorteilhaft, wenn Sie große Mengen an Zutaten zubereiten und Zeit sparen möchten.
Dank seiner ausgewogenen Konstruktion liegt das Messer angenehm in der Hand und ermöglicht eine präzise Kontrolle beim Schneiden. Die abgerundete Klinge bietet zudem die Möglichkeit, das Schneidgut sanft zu wiegen, was die Zubereitung von feinen Zutaten noch einfacher macht.
- Klingenlänge 18cm
- geschmiedete Klinge
- Kullenschliff
- Griff aus Eichenholz
